BOULANGERIE A（三番町）の「ちりめん」「ブールオフリュイ」「練乳クリーム」

【１１月某日 調査（テイクアウト）・登録】
　この店は、雑誌や本でもしばしば取り上げられる実力派のパン屋で、大妻女子大学のそばに所在しています。
　《前回のこの店の調査・登録：カマンベール、パイ包みキーマカレー、マルゲリータ、ソフトフランス、レーズン》

　「ちりめん」は、カリっとした皮とモチっとした中身のリュスティックに醤油風味のちりめんじゃこが混ぜ込まれています。醤油の香ばしさとシソの香りが楽しめる逸品です。



　「ブールオフリュイ」は、オレンジなど様々なドライフルーツが混ぜ込まれたモチモチのパンです。



　「練乳クリーム」は、フワフワの柔らかい生地に自家製の練乳がタップリと挟み込まれたパンです。



★BOULANGERIE A（ブーランジェリー アー）
　　所在：千代田区三番町7-1
　　電話：03(3230)8484
　　品代：ちりめん200円、ブールオフリュイ150円、練乳クリーム150円

ブーランジュリー アカサカ（紀尾井町）の「グリーンカレーパン」「ブーランツイスト」

【１１月某日 調査（テイクアウト）・登録】
　「ブーランジュリー」とは、フランス語で「パンを焼いて売るお店」という意味です。この店は赤坂プリンスホテル内にあり、ホテルの味やシェフ自慢のデリカテッセン等が気楽に楽しめます。
　《前回のこの店の調査・登録：フーガス、エスカルゴフロマージュ、ハムチーズデニッシュ、ベーコンとほうれん草のキッシュ、プチチェリータルト》


　「グリーンカレーパン」は、ココナッツをつけて焼き上げたカレーパンです。店では「激辛」と称していますが、それほど辛さは感じません。



　「ブーランツイスト」は、クロワッサン生地を使い、カレー風味で仕上げられています。


★ブーランジュリー アカサカ
　　所在：千代田区紀尾井町1-2赤坂プリンスホテル（プリンス通り側）
　　電話：03(3234)1111
　　品代：グリーンカレーパン230円、ブーランツイスト90円

黒澤（永田町）の「焼き味噌」「出汁巻き玉子」「せいろ」「湯葉そば」等

【１１月某日 調査・登録】

　姉妹ブログ蕎麦遺産に黒澤の情報を掲載しました。
　《前回のこの店の調査・登録：もり蕎麦、田舎蕎麦》