千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

吉祥(神田須田町)の「田舎風鉄鍋餃子」「海鮮麺とハンチャーハンセット」「豚角煮麺セット」

2008年05月17日 | 中華
【5月17日調査・登録】
 この店は最近オープンしたチャイニーズダイニング(中華料理)の店です。以前、この地にはラーメンの銀座末廣がありました。


 この店の看板メニュー「田舎風鉄鍋餃子」はアツアツの鉄鍋でジュージューと音を立てながら出てきます。中身の餡は挽肉やネギ・ニラだけでなく、なんと春雨まで入りボリューム満点です。既に味が付いた状態で出てくるため、醤油などの調味料は不要です。アツアツでモチモチでホクホク!なかなかの美味です



 「海鮮麺とハンチャーハンセット」はクリーミーで上品な薄味の白湯スープが使われた麺とハンチャーハン・杏仁豆腐のセットです。



 「豚角煮麺セット」は本格的な香辛料を使って煮込まれた角煮が使われた麺とハンチャーハン・杏仁豆腐のセットです。



★吉祥
  所在:千代田区神田須田町1-2-1
  電話:03(3252)2260
  品代:田舎風鉄鍋餃子580円、海鮮麺とハンチャーハンセット800円、
     豚角煮麺セット700円