ことり と ふくろう の珈琲

夫と二人で　コーヒー屋さんでコーヒーを飲むなんて

一体どのくらいぶりでしょう。

たぶん、一年半か二年ぶりくらい、です。

お店のテーブルにて、さし向かいで、ゆっくりとねえ。

午前十一時少し前。

ガラスの重いドアを押して入ると ・・・・ ゆったりと広々とした店内です。

他にお客さんはいませんでした。

天井が高い。　簡素で落ち着いた木のテーブルと椅子。道路に面したガラスの窓際は

たっぷりとしたカウンター席ですね。

大きな花器に投げ込まれた枝ものには蕾がびっちりとついていて、瑞々しい気が漂い、　

目が留まるいくつかの場所に、鳥とか動物の小さくて素朴な置物が静かに置かれ、

ひととき、来客の目と気持ちを休ませてくれているみたい。

いいお店でした。

『 坂東珈琲 』　自家焙煎のコーヒー屋さんです。

コーヒーがとてもおいしい。　何といっても、コーヒー専門店ですからこれは必須。

そして、その丁寧に淹れられたオリジナル焙煎コーヒーを味わうために提供される

時と空間が、温かく、気持ちよく、軽やかで、しかも落ち着いている。

これは、かなり珍しいケースだと思います。

そう、かなり珍しい・・・・・類のないくらい絶妙な在り方 ・・・・・だと思います。

オーナーの趣味が表現されすぎているお店は、個性的で面白くはあるのですが、いかんせ

んやりすぎていることがほとんどで、波長が合わなかったらとても疲れてしまいます。

大手のチェーン店は、安くて便利ですが、温かさや面白みには欠けています。

きちっと選び込んだものを、ほんの少しだけ置いている感じ。

きちっと選び込んでいるものは、自己主張の為ではなく、訪れたお客にウェルカムを

伝え、くつろいでくださいのメッセージを伝える為のもの。

こういう在り方のお店は稀なんですねえ。

『 坂東珈琲 』 は、森とか林を感じます。居て気持ちがいいんです。

ほっとして、安らげて、リフレッシュできます。

使われているコーヒーの器やテーブルに置かれている砂糖壺は陶器で、私は初めて

コーヒー店で　” 土ものの温もり ” がしっくりと合っていると感じました （ コーヒ

ーの器はやっぱり磁器だよね〜って思ってましたから ）。この点でもこのお店の、優し

い気配りと好みと全体のバランスが一貫している、と感心。

オフィスビルが建ち並ぶ忙しい街中に、目立たず静かに存在する森のような店。

オーナー夫妻の人柄とその世界は、私たちの知らずに寄ってしまった眉間のシワを、

これまた知らないうちに伸ばして消してくれるようです。

雑踏にくたびれて立ち往生してしまった日には、『 坂東珈琲 』 でおいしいコーヒーを

いただきながら、森林浴、なんてね。いいですよ、かなり。　


夫は、まろやかな酸味の 「 ことりブレンド 」を、私は軽い苦味の 「 ふくろうブレン

ド 」をいただきました。

深く濃い苦味の 「 おおわしブレンド 」、おすすめのストレートコーヒーもそのうち

に・・・楽しみ！です。




『 坂東珈琲 』

札幌市中央区大通西１１丁目１１ー４ー１９０橋本ビル１F （ 西向き ）
TEL　０１１ー２５１－３３５５
１０:００　〜　２０:００
不定休
完全禁煙