立春前日の今日は節分、暖かい日である。
我が家も節分に使う豆を昨日仕入れ、今日は午後から地域の研修会があるので、朝のうちに枡に入れ、神棚にあげておいた。
邪気(鬼)が生じてこの時期体調を崩しやすいという事から「魔目(まめ)」を鬼の目に投げつけて滅する「魔滅」で鬼を退治できたという話が残っているそうである。
『福豆』は炒ったものを使う。
それは後から芽が出てこないようにする為だそうで、もしも芽が出てしまったら「凶事が起こる」などと、昔の人はそれを大変恐れたという。
又、炒り(いり)豆で鬼を射る(いる)という語呂合わせからきているようでもある。
今や節分の定番にもなっている恵方巻き。
どこのスーパーにも所狭しと並んでいるが、廃棄処分されなければいいがなあと心配になる。
我が家も数年前から毎年作っている。今年の恵方は「東北東やや東」だそうだ。
好きな具を一応七種類入れた太巻き。七福神にあやかっているつもりである。
これから夕飯、一本を切らずに喋らずに黙々と食べられるか? 無理無理・・・。
切らないのは「縁を切る」を連想してしまうからだそうだが、縁とは良縁ばかりではなく、切った方が良い「悪縁」も含まれますから、いいんじゃないですか?
高齢者は「細めで小さい恵方巻」にします。
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