お酒大好きな方から「これだけで１升以上飲めます」といただいた、いわしの鈍刀煮です。
鰯をしっかりと煮た姿を、錆びた刀に見立てたそうです。
少しずつほぐしながらいただきました。お酒もご飯もすすみます。
飲んだお酒は秋田の秀よし純米酒。鶴の湯の４合とっくり入りです。秀よしを飲んだのは久しぶり。
楽しい会話とおいしいお酒の、良い時間を過ごしました。
鰯をしっかりと煮た姿を、錆びた刀に見立てたそうです。
少しずつほぐしながらいただきました。お酒もご飯もすすみます。
飲んだお酒は秋田の秀よし純米酒。鶴の湯の４合とっくり入りです。秀よしを飲んだのは久しぶり。
楽しい会話とおいしいお酒の、良い時間を過ごしました。
今日仙台から蕗の薹が届いたので天麩羅にしてしていただきました。春の香りがしておいしかった。
最近、飲んだのは花泉(会津）、鶴齢（新潟）など。さらさら系の純米酒が多いです。
蕗の薹をみると春を感じます。
こちらはまだないので瓶詰めのふき味噌を使っていますが、選べばおいしいのがありますよ。
アレは塩分がリトル高いので、高血圧症状の御仁はお気をつけ下さい。独り酒の供に最適故に、酒の量が多めにもなりましょう～！？ 健康にはご留意の程を。
■亦、井戸水を持参します。
少しずつ、舐める程度にいただいています。
ほんとうにお酒がすすみますね。
独り酒には危険です。