ホタテときのこ

昼間テレビをつけたら、ちょうど料理番組をやっていました。

「おしゃべりクッキング」ホタテとキノコのソテー、でした。

この組み合わせは間違いない！とすぐに作りたくなりました。

手持ちの食材を駆使しました。マイタケ・えのき・使いかけのトマト缶・冷凍ホタテです。

仕上げのレモン汁がさわやか、とてもおいしかったです。