ご近所から超特大ズッキーニをいただきました。
ズッキーニは採り忘れるとすぐに大きくなってしまいます。一番太い所で、直径が14センチもありました。
3-4ミリにスライス、四つ割りにして真ん中の種の部分は除きました。
オリーブ油で軽く炒めてから、グラタン皿に並べチーズをかけてオーブントースターへ。
しっかりズッキーニを味わえました。
左はナスとタマネギの味噌炒めです。やっと我が家のナスも採れるようになりました。
1本だけ畑に植えた金時草（右上）もおいしいです。
ホームセンターで廃棄寸前の苗を60円で買った物です。
茹でて出し汁に浸しておきます。厚揚げを煮て一緒に盛りました。
毎日暑いですね？白馬だって、今年はいつもより暑いのではありませんか？
ズッキーニ、あったのにまた買ってしまい・・・どうしようかな～？でしたが、↓のボート、作ります(^^)
こちらも美味しそうですから次回。ピザもいいですね。
はい、白馬も日中は暑いです。外で動くと汗が流れますが、日陰は爽やかです。
今日から梅を干しています。
三日三晩と言いますが、夜は雨が降ると困るので、室内に入れて夜干しはしません。
ズッキーニの出回る期間は長くはないので、今のうちにたくさん食べたいです。
暑さに負けずにお過ごしくださいね。