おいしいもの、大好き 2

おいしいものを食べるのも作るのも飲むのも大好き。簡単なお料理やおいしかったものの記録です。

オクラとピーマン

2023-08-08 | my料理

見たことがないオクラをいただきました。

 いつも食べているのより、まるまるとしてギザギザの数も多いです。

「ダビデの星」かと思われます。さっと茹でてスライス。そのままでとても甘みがあります。

おそらく「洋」のお料理に使うのでしょうが、それでもお醤油と鰹節で食べました。

おいしかったです。

 

 

 以前、孤独のグルメで、生のピーマンに焼き鳥のつくねを入れて食べているのを観ました。

それを真似して、肉団子で。

畑のピーマンをやや小さめで採り、それを使いました。これもおいしい。濃い目の肉団子の味とピーマンがよく合います。

 

私の家周辺は全く雨が降りません。毎日、雷の音はしているのに、雨粒がいくつか落ちて終わり、のことが2-3回。

山には降っているようですが、畑はカラカラです。夕方の水遣りが欠かせません。

それでも、キュウリ・ナス・ピーマン・ミニトマトは必要な分は採れます。ありがたいことです。

 

コメント (2)
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