バターナッツを焼きました

昨日の残りのカブをまた焼きました。

バターナッツかぼちゃも焼いてみました。雑誌で、バターナッツのグリルを見たのが頭に残っていました。

多分エルアターブルの最新号だと思います。本には、形を活かして切ってありましたが、盛り付けを考えて、カットしました。

フライパンにオリーブ油（このときに塩も入れます）で、じっくりと時間をかけて火を通しました。

皮は残しましたが、甘くておいしかったです。ニンジンに近い味でした。