大豆のフムス

いつも作っている大豆のフムス、ニンニクのかわりにフキノトウを使いました。

アイディアを出してくれたのは、スタッフのkokkoさんです。

大豆缶・オリーブ油・塩・クリームチーズ、それに生のフキノトウをフードプロセッサーにかけるだけです。

まだまだ山には雪が残っていますので、フキノトウもあるのです。

食べすぎ危険のおいしさです。