紅茶に漬けたプルーン

常備はしていませんが、ときどき思い出したように作ります。

半生くらいのプルーンに紅茶をかけて、ジップロックで冷蔵庫に入れて置きます。

プルーンがふっくらと戻り、食べやすくなります。そのまま食べたり、ヨーグルトに入れています。

紅茶はやや濃い目で。ティバッグ２つ使いました。おいしくて、いつも食べすぎています。