クリスマス

今年のクリスマスもkokkoさんがお皿を飾ってくれました。

マッシュポテトをセルクルで型どり、ニンジンのベル、水菜のヒイラギ、パプリカでイルミネーションです。ツリー型は紅芯大根です。

こちらは最後に残りの食材で作りました。何十人分もはできませんが、小さい宿の我が家ならではのことと思っています。クリスマスのケーキは、いつもの共働学舎のパン屋さんにお願いしました。ささやかなクリスマスのメニューです。