白馬も花盛りになりました。これからは日ごとに花や緑が増えていきます。
毎年見る風景ですが、5月の白馬はとてもきれいです。
桜のチーズケーキと、桜のババロアを作りました。以前作ったときは、色づけにビーツを使いましたが、今回はどちらのお菓子にも桜のリキュールを使用しました。上に乗せた桜花は瓶入りの塩漬けです。
八方尾根スキー場の営業は明日までです。シーズンが終わってしまうのが名残惜しいお客様たち、今日もめいっぱい滑っていらっしゃいます。
我が家の大きな江戸彼岸桜はほぼ満開になりました。近くの神社の桜も見頃になりました。
