夕食のうどん

リンゴのほっぺさんの「オクラ載せぶっかけ蕎麦」を見てから麺類が食べたかったのです。今夜は涼しいのですが、冷たいうどんにしました。
具をのせるのが好き、別盛りが好き、と分かれていますので両方用意しました。

うどんの出汁を作って冷ましてからほかの調理にとりかかりました。
かき揚げは玉ねぎ・モロッコインゲン・じゃこ・人参・ソーセージです。
きゅうり・なす（炒めてお醤油味）・青じそ・大根おろし、ずべて自家製の野菜です。やっと白馬にも夏がきました。ミニトマトのアイコはこれが３個目の収穫です。
とてもおいしくいただきました。しばらく作り続けそうです。