おいしいニラ その１

ニラの生産者の方からとてもおいしいニラをいただきました。
「生で、マヨネーズと七味で」の食べ方付きでした。この食べ方は若者に好評でした。dancyuの野菜の本から「もやしとニラのエスニック和え」を我が家風で１品。
もうひとつは「ニラエビまんじゅう」です。どちらもkokkoさん制作です。
今が最高においしい季節だそうですが、こんなにおいしいニラを食べたら、もう普通のは買えなくなってしまいます。