そば祭り

信州は新そばの季節です。今はそば粉の保管状態がよくなり、一年を通じて香りのよいお蕎麦が食べられますが、この季節は特別なときです。
白馬村切久保地区のそば祭りは、毎年3日間だけ公民館で開催されます。
席に着くと、お漬物・そばクッキー・こんにゃくをいただきます。全部手作り、こちらの刺身こんにゃくはとてもおいしいのです。写真を撮ろうと気がついたら、もうひと切れしかありませんでした。そして大盛ざるそばを食べて、クッキーをお土産に買って、大満足で帰宅しました。
今日から21日の２時までです。