買い忘れの多いこと

家で料理教室
今月三回目の稽古日である
生徒は変われど献立は一緒なのであるが　
ついつい材料を買い忘れる
今日は葱とサヤエンドウを忘れ
近くの商店街にちょっと買いに行く
ついでにサラダ油と西瓜とビールを買った
その重たい事　腕に掛けたスーパーの袋が跡をつけた
家に着くともうひとつ買いものあり
小麦粉も買わないと足りない
また出かけた
やれやれ
買い物はなんと疲れる事か

写真は鮎肝の茄子煮こみ
鮎を三枚におろして天麩羅にする
骨は風干しして二度上げする
肝を練り味噌に加え白髪葱を天盛りする
お魚は鯒を洗いにする
四寸の皿にガラスの簾をひいて
つまを添えて盛り付けた

夜はバイ様が見える
今日もまたお話だけで本を読む勉強はしなかった
お互いかたづけが出来ない事の愚痴を言い合った
目が覚めたら綺麗に整理整頓されていれば嬉しいが
そうはいくまい何事も



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