ニュースの中で段々ウクライナの情報が増えてきましたね
最悪はウクライナという国が消滅するかも などとおっしゃる
評論家の方もおられましたね
良いにつけ悪いにつけ 変革の時代に入ってきてるのかも
などと思いますが 様子がわかりませんしねえε-(ーдー)ハァ
来年「これまで料理」を書くのにこれを読んだら
どう思うのでしょうか・・・
年
牛サガリの中華炒め
牛肉となるとなぜか食卓が華やぎます(*ノ0`)ォーホホホ
この部位は柔らかくてお安くてサイコー！
ほうれん草、エノキ、ゴボウの真砂和え
少し手はかかりますが 十分その価値が感じられる和え物です
野崎先生のお料理は気持ちの入り方が違いますねえ
鶏むね肉の卵白炒め
鶏むね肉をどうしたら柔らかく出来るか
という一つの答えです
ブロッコリーの辛し和え
これはインスタ映えするでしょ？
私はこんな何気ないおかずが大好き～♪
ゆり根のかき揚げ
普段出回りませんけどね ゆり根はおいしいです＾＾
今年も昨年同様の値段でお安かったです
あんまりみんなが食べないからかなあ
年
あっというまのもの
チンゲンサイの干しエビ炒め
アボカドとシラスの和え物
チャーシューとジャガイモ炒め
ブロッコリーとかにかまと卵の甘酢あん
はい・・・全てアリモンですがヾ(´▽｀;)ゝウヘヘ
サワラのジャーマンポテト
レシュティの兄弟分とでもいいましょうか＾＾
サワラとの組み合わせはさすがに大原先生のセンスの良さ～♪
たらのフライ
どうです？この画像のカリカリ感！
ビールっていい仕事をしますなあﾊ(≧∇≦*)◇ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ◇
一度この味を知ったらタラを見たら作りたくなりますよ～♪
と 書きつつも昨日は小麦粉をはたいて卵をくぐらせて
揚げ焼きにしました これもおいしかったです＾＾
年
何でもアリモンを詰め込むとこんなものが出来るという・・・
おまけに同じ中身で揚げ餃子も作りましたよ
何でもお初ってどきどきしますよねえ！
私とチヂミのお付き合いはここからでした(^ロ＾v)ぴぃす
ちょっと分厚いけど 卵のトッピングがごちそうでした＾＾
出番のなかったバルサミコ酢・・・il||li (つω-`｡) il||li
ああ かわいそうな事をした・・・こんないい子だったのね(ＵεＵ*)♪
天ぷらの原型かと思うようなお手軽さ！
そういえばこんなの作ってたなあ(＾ワ＾)
((・＿・（＿ ＿ウンウン これを昨日タラで作ったんですよ
年
この年辺りからだんだん要領をかまして
２～３日分を載せるようになりました＾＾；
残り物料理ばかりですみません＾＾；
気になる番組はいつもガン見しています
まあよければご参考までに・・・
この日もこの「ひもかわ煮」まで何品かあげていますが・・・
鯖缶はこれが食べ始めでした さすが野崎先生です！
年
新玉ねぎがそろそろ出回ってきました
この年はよく使いましたねえ・・・・
うまみ酢もお勧めです 作っておくと重宝しますよ
アボタラ＋しんこ
関西ではしんこの季節です トッピングしたくなるのよねえ＾＾
同じページにあります
山芋好きの私にこれほどぴったりの料理もないでしょう
この料理の上に塩昆布をトッピングするのもいいですよねえ＾＾
この記事を見て今夜はシラスの代わりにエビを使います！
だんなの大好きな厚揚げ！この月はなんだかよく作ってますねえ
いつもなら水溶き片栗粉であんを作るのですが
これはレンコンを使っています
同じ記事にこれまた厚揚げ＋キクラゲで
あんの色でずいぶん雰囲気が変わりますねえ(* ゜O゜)ホォホォ♪
ではでは・・・作ってみてくださったら嬉しいでーす！
(￣￣￣∇￣￣￣)ノ)))))))) バイバイ
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