さて・・・2日目となりました
昨年は感染が心配だったけれど 今年もそれは継続で
しかもきな臭い話がそれに加わったのにため息一杯(ノ_-;)ハア…
だんなのヘルペス少しは良くなったけれど継続中です
先生に言わせると
痛いと思うのはそこの神経が壊れているからじゃ！とか・・・
岡山弁で患者にフラットに接して頂けるのが嬉しいです(=∩_∩=)
年
韓国風鳥手羽の煮物
私の中で中華料理はあっても韓国料理ってこれがお初でしたわ
最近料理番組ですっかりおなじみになりましたが
この辺りの年代ではまだ目新しかったですもの
アスパラとわかめのからし酢味噌和え
最近私自身が酢味噌和えという分野におなじみができたので
またやってみようと★＝(－.⌒)
春ですよねえ こんな使い方って。:*:・(*´ω`pq゛ポワァン
豆腐ステーキの肉みそだれ
＆小芋の煮っ転がしとホタルイカのさっと煮
お豆腐ってステーキにしようとかすんなり出てきます？？
よくまあ思いついたもんですね 我ながら( ^o^)＼(^-^ )ｵﾘｺｳｻﾝ
年
いかじゃがの炒め物
今年ジャガイモがお高い！！北海道が大変ですよねえ
そして少しは出回るようになったけれどイカもお高いですわ＾＾；
イカちゃぁん！おぉーo(*￣○￣)ゝ----いっ!
年
ナムル
この写真は初めて作った記念撮影でしたo(n_n)o ｸｽｯ
韓国料理は野菜が一杯で嬉しいです＾＾
チンゲンサイと麩の炒め物
何を思って作ったのか 今となってはなぞ・・・・(´ﾟｪﾟ)遠ひ目
麩はこの頃ハンバーグのパン粉代わりに使っています
パン粉より保水力が高いので柔らかくて使いやすいですよ
もちろん粉状にほぐして保存しています
刺身とアボカドの黄身和え
これまた 黄身和えなんてよくぞしゃれた事を！と思います
何か料理番組でも観たのかな？？？？／( ．ー ．)＼ はて？
コロッケ２種
イカとエリンギ アボカドとカニカマ という組合せです
なーにフル(((-ωー)))フル必然性はありません
どうせアリモンですから(*ノ0`)ォーホホホ
肉巻き大根
毎年大根をどう使うかを考えるのが面白いです＾＾
この頃はまだマキマキという私の料理ジャンルはなかったかな？
マグロステーキ
時々マグロがお安い時に作ってましたが・・・
こうも世界中で争奪戦が繰り広がると口に入りにくい＾＾；
最近はカジキマグロで作ってますわ（#｀з´)ちっ！
年
肉団子とキャベツの炒め物
いつものアリモンで全然インスタ映えとは
別世界・・・・(´･_･`)ｼｰﾝ ｱﾗｧ・・・
この年はなんだかキャベツのオンパレードです(*￣∇￣*)エヘヘ
鶏むね肉の根菜巻き
σ(^-^;)アセ別に鶏肉愛護協会に
属しているわけじゃないんですけどね
私ひょっとして鶏むね肉で料理を作る事に
ハマっていたのかもしれません（Θ_Θ）ポケラ～
キャベツステーキ
面倒だから大きく切ったわけでもないんです
ちょっと細切りとは味が違うのですよ・・・
キャベツ炒めとも違うんよねえ 何？ニュアンスの違い？
なぜか感じるごちそう感・・・（￣。￣)ボ～～～～ッ
何たって歯触りがリッチ感を呼ぶのですよ＾＾
キャベツとハムの中華サラダ
私ってそんなにキャベツが好きだったかなあ
（￣。￣)ボ～～～～ッ
春雨が入るとキャベツも趣きが変わりますよねえ
ごま油が効くからかな？
イワシのパン粉焼き
こんなイワシ料理は
ちょっとうまさが違うのよ(*ノ0`)ォーホホホ
海苔とブロッコリーの副菜もおいしいよ＼(´ O)<
年
寒干大根
この年引越して来たら近くのスーパーで
珍しいものが売っていたので思わず買っちゃったワケ(・┰・) エヘッ
今は別に寒干し大根が珍しいなんて思わなくなったけれど・・・
越してきて6年経ちました 十分ここの住民としてなじみましたよ＾＾
牛肉とレンコンの炒め物２種
１６年はろくに料理をしていなかったので
こんなおかずだけど許してくだされ＾＾；
そうめんサラダ
我が家全員一致の好物でござい～♪
アレンジ自在だしぃ♪(ё。-)・・☆うふ
映えるのよねえ これって＾＾
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