皆さん頑張ってらっしゃいますか？

やっと今日の夕方からおせち作りが本調子です！

今年はものすごく気が抜けています＼（￣゜￣）／どたぁ．．

何しろ3人で元旦に食べられたらそれでいいやとフッ( 　ー)ノ⌒@ポイッ

大体23品ほどの数なので気が楽です

おとついに黒豆を炊きました

何しろ1日もかからず作れますし　豆と砂糖だけあればいいので

今年もリピしました(´>∀<)人(-д-`)ハイタッチ♪

ちょっと思う以上に柔らかく炊いておかないと

硬くなりますのでそれだけは注意です

もう毎食ごとにこれを食べていますよ＾＾

 

それで昨夜ですがミッキーさんち特製の

リンゴの大根サラダと共に黒豆を食べていました

今回のリンゴサラダは市販の「すし酢」を試してみようと

これをサラダに掛けて食べていましたが

口の中の黒豆と非常に相性が良くて・・・ｱﾚﾚﾚ!?(･_･;?

そんなに仲がいいならコラボしたらと・・・

　　　　　

 

多分皆様のお宅でも黒豆をお召し上がりだろうと思いますので

気が向いたらぜひコラボさせてみてください

新しい食べ方ってなかなか出てこないと思うのですが

酢の味と黒豆は相性がいいのだと思った次第でした

 

この1年　このブログを通じて

皆様と行き来できたのが嬉しい毎日でした

コロナでたっぷりと孤独感を感じていましたので

心強い限りでした

どうぞ来年も仲良くさせて頂けたら嬉しいです

良い年をお迎えください(u_u)o〃

 

また更新が・・・・(；-ω-) =3 ﾊｧ～

またまた間が空いてしまって＾＾；

気にはなりつつも気ぜわしい日々でございまして(〃_ _)σｲｼﾞｲｼﾞ

やっと今夜だんなは右手でスプーンを持てるほどになりました

もちろんまだまだ痛そうですけどね

あれから22日目となったわけです

 

ここら辺で何か料理を投稿しておかないと

来年きっと書くものがなくて後悔しそうで＾＾；

 

厚揚げの豆鼓煮

 

 

出来るだけさっさと作れるもの　安上がりなものを心掛けて

作ってみました

材料

厚揚げ　豚肉（酒　醤油で下味をつけて）

白菜　玉ねぎ　シイタケ　豆鼓　春雨

中華スープ　酒　醤油　水溶き片栗粉

 

冷蔵庫に豆鼓が残っていたので刻んで入れました

一味変わってめちゃおいしいのです＾＾

 

今夜はオムライスとミートソースを作りました

どちらも作り置きをしておくとお昼にも食べられますし＾＾

年末は本当にドタバタしますわね＾＾；

 

 

お久しぶりでございます

4日にだんなが骨折をして半月経ちました

日にち薬とはよくいうものですね

大分世話も楽になってきましたし　私も慣れてきました

今日は首から下げた三角巾も外す時間帯も出ました

でもやはり手を下ろすとつらいらしいです

先週が一番しんどかったですね＾＾；

時々お互いキレたりして( ^∇^)キャキャキャ

 

それでも年末ですからね

それなりにばたばたしていますが

今年？お正月には誰も帰省してこないので

めちゃ気分がだだ下がりで　おせちなんか( 後ろ向き)ノ⌒@ポイッ

って感じですが　まあ今年は規模縮小で作るつもりです

 

こんな中おいたわしい花を発見！

前の家から持ってきたマユハケオモト

昨年からぱったり咲かなくなってもう駄目だと思ってました

この環境は夏が暑すぎるんですよねえ

葉っぱも腐りそうになっているからと切り取って

気が付かないで居たら・・・

こんなおいたわしい姿に　。。゜　゜≡≡゜(* ノωノ)゜　ヒドィ!!

それでも忘れられても健気に咲く姿｡(ﾟうｪ´ﾟ)ﾟ｡

 

生徒さんに頂いた酢に浸けたらピンクになるという大根

桜の型に抜いたら

これはおせちのなますに使おうと思います(=￣∇￣=)にぃ♪

 

ひどい年の瀬の土壇場でのアクシデントですが

ある意味忘れられない年となりました　（ノ◇≦)チキショー！

 

更新が滞っています＾＾；

今年も駅はイルミネーションが点灯しました＾＾

 

皆さま　お久しぶりでございます(u_u)o〃

もちろん毎日毎食ちゃんと食べていますけれど

更新できてませんσ(^-^;)アセ

 

先週の金曜日　だんなが転んで肩を骨折しまして(　▲lll)

それも若い時にひびを入れた同じ個所を復習するか！(。ω゜)ズルッ

右側をやっちゃったもんで私はにわか看護婦(●T∀T)ャハハ

久しぶりに介護の復習をしています

手術もしなくていいらしいのでほっとしています

 

まあ赤ん坊の世話よりは楽ですよね

何しろしゃべれるししてほしい事を言ってくれますし・・・

大体2～３週間ほどで包帯は取れるらしいですし

というわけで

しばらく更新はお休みいたしますので

戻ってきた時にはまたおつきあいの程

よろしくお願いいたします

 

今回はコメント欄は閉じさせていただきますが

どうぞご心配くださいませんように(u_u)o〃

あ　時々皆様のブログにお邪魔させて頂く事もあるかもです

ではでは　コロナに注意して残る今年をお過ごしください

　　　　　(⌒∇⌒)ノ"フリフリ