１７年～２２年の12月これまで料理

夕食だけ娘と一緒に食べる生活が始まりました

これまでは一人で食べていた娘が

これほどに食べる事に興味があったとは！w川･o･川w

「孤独のグルメ」とか食べる方の料理番組を観る事に

熱心で「推し」だったとは思いもしませんでした＾＾；

仕事もずっと作る仕事なのによくまあ飽きないなと感心します

 

　　　　　　　　　　　　　年

　　　
　　　　　　　鶏のほろにが煮

　　　　　　　　


　　　あれ以来作りはしてませんが不思議なお味ではありました

　　　さすが３代目の料理講師ですわ　きじまさんのお料理を

　　　色々観てますが　やはり舌が肥えてるなあと＾＾

 

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　年

 

　　　　　　　　　土井先生のポテトグラタン

 

　　　　

これまた記事の真ん中位に貼っていますが

ちょっと今とは違うグラタンです　

焦げ具合がインスタ映えでしょ？　おいしかったですよぉ＾＾

 

　リンゴと大根おろしのサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　

 

　ミッキーさんの目からうろこのさっぱり料理です

　　めっちゃおいしいですよ！

 

　　　　　　　　　　　年

 

　　　　　　　　　奥園式黒豆

　　　　　　　　　　

生徒さんは去年これを作ってよほどお気に召したようで

私が去年メモして差し上げたレシピを

今月の真ん中あたりに持ってきて

再び質問されました＾＾；

この奥薗式はとにかく楽でおいしいです！

 

       　　　　　　　　年

　　　

　　　　　厚揚げの豆鼓煮

　　　　

 

厚揚げの奥深さをつくづく感じる最近ではあります(-∠-)(＿＿)うむ

 

　　　　　　　　　　　年

手抜きの数々がこの12月記事に満ちていますので

こんな感じです・・・

 

　　　　スープパスタ

　　

 

　　　　　　　　　　年

 

やっと去年にたどり着きました

こんなに書いていたのかと思います(;^_^A

 

大根のバター焼き

 

 

見た目はおいしさを予感させます

そして見た目は口を裏切りません(vωv*)アーン

 

現在こうなってみれば食べるという行為は

生きるという事に繋がるんだなと・・・

 

朝と昼の独りぼっちのご飯はおいしくないです

話し相手が居ませんから（よくしゃべるだんなでしたので）

そして人のためにじゃなく自分のためだけに食べているので

どうでもいいや・・とさえ思うほどです（違いますけどね）

あれほど一人だけで食べたいと思ってたんですけどねえ・・・・

まあ人間というのはどれだけ欲張りなんでしょうね＾＾；

お陰様で夜は娘と一緒なのでその点だけは救われていますけどね

さて・・・今夜は何を作ろうか　(￣▽￣)。ｏ０○ ポアン

 

7年～1６年の12月これまで料理

　　なかなか更新するまでは行かず　私も残念です

だんなはあのまま足掛け３か月をICUで過ごしています

そろそろ腎臓の働きが鈍ってきましたが

それも知ってか知らずか

とにかく気持ちよさそうに眠ったままです

 

　　トイレに飾った１１月の飾りだけ更新しておきます(^w^) ぶぶぶ・・・

　　　　　　

真ん中の人形は古い一刀彫です

後ろの飾りとあまりにぴったりだったので＾＾

 

これまでの１２月料理は相変わらずの１年に１つずつです

よろしければご覧ください　（o_ _)ｏ））

　　

　　　　　　　　　　　　　年

　　

　　　　　　コテージパイ

　　　　　　　　　　

　　　　これも大した材料じゃないけどご馳走チックで(^ー^* )フフ♪

　　　いつものハンバーグをちょっとおしゃれさせてあげてください

　　　＼(ぁωぁ)人(め＿め)／

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　年

　　　　ジャガイモとエビの粒マスタード炒め
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　


　　　　粒マスタードってあまり出番がないのでは？

　　　　これはエビを使っているのでちょっとご馳走です　

　　　　粒マスタードをソースとして使ってるのがアイディアでしょう？

 

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　年


　　　　　　　ハンバーグの鳥胸肉巻き煮込み

　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　これはXmasに使えそうですよ＾＾

　　　　　　ちょっと青い色を足してくださいね

 

　　　　　　　　　年

 

　　　　　　　鮭のごま揚げ焼き


　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　これはおせちにも入れた位好評でした

　　　　　脂っこくないしごまは毎日摂りたい食材でしょ

　　　　　このつけだれはよく考えられていますよ

　　　　　ぜひ一度作ってみてください（p゜∀゜q）ガッツ

 

　　　

　　　　　年


　　　　　　　肉豆腐

　　　　　　　　　　　　

　　　　初めて食べたので未だにハマっていますねえ　ぁは(。・ヮ・。)

　　　　すき焼きよりはとっつきやすいですよねえ（￣ｐ￣）　だら～

 

　　　　　　　　　　　　　　年


　　
　　　　　　沖縄オムレツ？？

　　　　　　　　　

　　　　　　沖縄の方達って独創的なお料理を作られるなあと・・・

　　　すごい不思議な感じが・・・（￣。￣)ボ～～～～ッ



　　　　　　　　　　　　　　　年



　　　　　　麩のグラタン

　　　　　　　　

　　　　　麩はすぐれたタンパク質食品ですもんね　

　　　　　車麩は大きくて食べごたえたっぷり～♪

　　　　　シェリー酒はクリーム系の香り付けにぴったりです

 

　　　　　　　　　　　　　年

　

　　　　　里芋の和え物

　　　　　　　　　　　

　　　　里芋とアボカドと茹で卵の組み合わせにワサビ醤油という

　　　　和え物が私の中の定番ですけど

　　　　この年はわざわざ温玉まで作って（＾ω＾ ≡ ＾ω＾）

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　年

　　　　　　　　　大根のバター醤油

　　　　　　　　

　　　　引っ越しでばたばたしていた最中やったんやわと

　　　　料理に関係なく深読みしてしまいましたわ(´-`).｡ｏO(ゥ～ン…)

 

　　　　　　　　　　年

 

　　　　　ロールキャベツでシチュー仕立て

　　　　　　　　　


　　　　　これまで何度かロールキャベツを作りましたけれど

　　　　　これは作るたびに楽しみです～♪