今年も、ゆず農家ふうこさんちから、沢山ゆずをいただいたので、
取りあえず、ゆず大根。
砂糖100g、塩20g、米酢40ccを全部ボールに入れてかき混ぜる。
そこへ、拍子切りにした大根1本分と薄切りのゆずを入れて、しばらく置きます。
出来上がります。いただきます。
あと、氷砂糖も買ってきたので、ゆず茶も作るつもり。
ふうこさん、今年もありがとうございました。ごちそうさまです。
取りあえず、ゆず大根。
砂糖100g、塩20g、米酢40ccを全部ボールに入れてかき混ぜる。
そこへ、拍子切りにした大根1本分と薄切りのゆずを入れて、しばらく置きます。
出来上がります。いただきます。
あと、氷砂糖も買ってきたので、ゆず茶も作るつもり。
ふうこさん、今年もありがとうございました。ごちそうさまです。
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