よくある、駅の立ち食いソバ。浅草の銀座線入り口。
「文殊」という。
俺の中では、こうした立ち食いやら、SAのフードコートなどの、「立ち食い系(俺が命名)」では、5本の指に入る。
生めんから茹でられ・水でもまれ・また少し温めて提供される、麺。
細い、東京らしい麺だが、しっかりとしたコシを残し・汁の甘辛が申し分ない。
てんぷらなども、沢山揚げ置きせず、少なくなると揚げる細かい芸当も好感だ。
朝昼とそのタイミングで中々通過せず、久々に朝飯にベストなタイミングで通過。味わった・・・・美味い。
上信越道を長野に向かう。群馬と長野の県境手前の横川SA。
ここの蕎麦は、美味い。今のところSAの蕎麦では、一番かな?
この上信越度から中央自動車道と、各SAはさすが信州そば処で、いまいちな佐久以外、湯ノ丸・姥捨・梓川とどこも水準以上。
心なしか、てんぷらが大きくなった?(いや?こんなもんだったか・・・)値段はかなり上がった。
麺のコシ良し!甘辛の汁の加減は抜群!
久々に食ったぞ。