やっとゴーヤが採れ始めた。
すでに、晴れると猛暑で、食欲の減退するＴ市。
やはり、ゴーヤチャンプルーは、そんな日には最高！
さて、宮古島の泡盛・・・・
３年ほど前に、１つの蔵が、社長の急死で、廃業した。那覇で、「先月廃業したよ」と、行きつけの店で聞き、翌日に酒の置いてある土産屋をあさり、残っていた１本を買い占めた。すでに我が家には１本在庫があって、２本になって「これで１本は呑める！」と思った次第。
１本は後日、ウッドとの忘年会で呑んだ。
こちらが今残っている在庫・・・・
いつあけようかと・・・
宮古ならではの、甘く豊かな味わいなのだが・・・・
県外から、蔵を慕ってきた若者が、酒つくりを習っていたはずだが・・・どうなったんべ？
復活はあるのか？
まだ、ちと・・・・開けられないなぁ・・・・
何かの祝いに？
と、いうわけで、宮古島泡盛終了！
いよいよ石垣島の行きます。
