館林ロストシティーランブラーズ・フォークソングシングアウト

フォークを歌って43年の坂を今登坂中。世間に一言あってこそフォーク。軟弱アコースティックミュージックにシングアウトだ!

元祖七草粥。

2010-01-08 07:20:51 | グルメだ!


ど真ん中の、大根の右から、セリ・なずな・御形(ハハコグサ)・はこべ・ホトケノザ(コオニタビラコ)・すずな・すずしろ。

毎年我が家では、七草粥を作る。

俺は、すでに4日には食べてしまったが、やはり、酒で弱った内臓にやさしいなぁ~~

この、ホトケノザが結構くせもの。

他のブツは、庭&畑に生えているが、ホトケノザは少なくなった。

元々は、田の畦などが好適地だが、我が家の隣の田の畦でも、希少種か?と思えるほど少ない。

昨年から、プランターで栽培・・夏には枯れるがこぼれた種から、見事再生を繰り返している。



煮すぎないのが好き!



しおから、うめぼし、ニンニク味噌などあれば、完璧に近い。

1月・2月には、あと2・3度は食べるな。

久々に、UP TO・DATEな記事であった。
こちらも、稀!
希少な記事なのだ。
コメント (8)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする