ミョウガ・今年は豊作だ！

もう自公にだまされたくない・・・と、の結果か？

これから、ますます大変な気がするが、僕の投票は、初めて当選に結びついた。

小泉の壊した日本・立て直すのは容易では無いな・・・・





こんだけ雨が多いと、さすが、ミョウガ、豊作である。

早生と普通のが、我が家には生えているのだが、早生はすでに最盛期。
この早生に難点、見事に大きく太いのだが、ドワッと出たかと思うと、１度きりで終わっちゃうのだ。

んでも９月のはじめ頃までは、出続けるだろう。

まあ、それが終われば、早生じゃないやつが、生える。

こっちは、ダラダラと、１０月の下旬頃まで楽しめる。

ちなみに、ミョウガは、色が緑より赤・細いのより太いやつのほうが、ミョウガ独特の香りや、エグミ、が少ない気がする。
んだから、料理によって、使い分けたりする。



なんたって、好きなのは、そのまま刻んで鰹節・醤油。

次は、みょうがの炊き込みご飯。

続いて、なすとミョウガの味噌汁。

天ぷら・・・・

薬味などと言う、脇役に甘んじず、我が家のミョウガは大活躍なのだ。

ちなみに、ファンが多く、喜ばれているが、欲しい方は、勝手に採って欲しいのだ・・・
なんせな、ミョウガを採るってのは、蚊との戦いなのな。

そして、やっぱし、ミョウガの場合は、日本酒に限りますな～～