春に植えた「クレソン」が育ってきた話は、１ヶ月ほど前に書いた。写真も載せた。
しどい！
ゆう「あの鉢な！ボウフラがすごいことになってたので、おばあちゃんちで、緋メダカ貰ってきて入れてやったぜ」「ついでに、水草も貰ってきたぜ」
女房「ものすごく、ボウフラが、発生していたのよ」「メダカが食べてくれるね♪」
俺「・・・・・・・・・・・」
水草に覆われて、クレソンが、やばくなってるじゃね～かよ？
どうしてくれるんだ！
さて、気を取り直して、８月１０から１３の蔵王の「キノコ」の記録を載せる。
正直・「夏キノコ」が盛りで、沢山のキノコに出会えた。
食べるに、んまいのが、沢山生えて・・幸せだった。
もうね、うどんで、いただきましたです。
こちら、「チチタケ」。薄くらい林道にあったので、いまいち自然の色が写真では出ない。現物はもっと「こげ茶」でおます。
うどんなど、出汁が最高に出ます。栃木の代表的なキノコです。
沢では、枯れ木に「ウスヒラタケ」が沢山でした。
虫の入ってない、極上品のみ、持ってきました。
癖の無い、どんな料理にも合います。
１級の食菌「タマゴタケ」です。
美しい！！！！
網の上で「姿焼き」・汁・炒め物と、マツタケ、舞茸に匹敵の１級品です。
初心者は、皆、この真っ赤な姿に、たじろぎます。
この「テングタケ科」の仲間は、他は全て（と、考えていたほうが、間違いを犯さない）毒が多い。
今年は、豊作のようです。あちらこちらで、見かけました。
ただ、傷みが早いのが、難点。
僕は、幼児期～青年期前期の物のみ、持ってきました。
こちら、同じ「テングタケ科」の「ドクツルタケ」です。
あちらこちらに、大群生していました。
１本で、致死量です。（試したことはないけど・・・）
地底の森ミュージアムの「シラカバ」の下に生えていました。
典型的な夏キノコ・「ヤマイグチ」だ。
ヨーロッパでは、好まれるらしい。
日本では、時期的に虫が沢山入るが、これは、入っていなかった。
旨かった。
見事な「アカヤマドリタケ」である。
成菌であった。
もう少し若ければ、小躍りして採ったのだが・・・
残念ながら、虫がかなり入っていた。
釣りながらの、キノコ観察で、かなりの種類と量を見ることが出来た。
ありゃ、キノコのみの観察なら、籠がいっぱいになったに違いない・・・
来年は、半日「きのこ」に当てようかな～
などと、今、記事書きながら、考えている僕である。
