「隠れ？豆大福を作って・・・

豆大福を、初めて作ってみました。

ブログ友の、とっつあんさんのレシピを参考に・・・・・。

初めてにしては、簡単に形もよく？、出来たようです。
（自己満足です！！）

小豆餡は、前日に作っておきました。
豆は、塩味の「サラダビーンズ」一袋を使いました。



７等分にしてのばして、形を整えたつもりですが・・・・・
豆をのせたところです。



その上に、丸めておいた小豆餡を、少し大きかったでしょうか。
甘さ控えめに、塩味をきかせた餡にしました。



形を整えて、出来上がりです。
豆の姿が見えませんので、「隠れ豆大福」としました。

こんなに簡単に作れるの？、という感想でした。
こんどは、イチゴも入れて、イチゴ大福にしてみましょうか。
美味しくいただきました。



去年いただいたリンゴ、残っていましたので、
甘く煮てみました。
最後に、レモンも絞って入れて、ジャムにはしませんでした。