食品を保存するのが、冷蔵庫の役割ですが、
卵はドアポケットに入れるように、
作られた冷蔵庫がほとんどです。
ドアポケットという思い込み・・・・・
チルド室が適しているとのことです
ドアポケットは開閉のたびに振動し、温度変化も受けやすい
場所、チルド室でなくても、冷蔵室の棚の、できれば、
冷気吹き出し口近くに、ケースごと入れましょう。
最近の冷蔵庫では、冷蔵室の棚に、
卵専用スペースを設置したタイプもあります。
＊＊＊ 飛石 なぎさ・料理研究家 ＊＊＊
↑ 路上の鉢植えの朝顔
了解をえてパチ /■＼_・) カメラ
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ウオーキング～お休みしました 
