sun_moonの 体に優しい健康料理

旬の野菜・素材を使った健康レシピを毎日紹介します。

自分の笑顔

2008年06月10日 11時27分48秒 | インポート
自分の笑顔見たことありますか?
自分の顔は自分のものだけれども、
自分では直接見ることはできませんね。
鏡を通してなら見ることはできます。
顔は、人に見ていただくためにあるようです。

いつも難しい顔をしていると、
その筋肉が異常に発達して仏頂面になって
いざ笑おうとすると、
あまり使ったことのない筋肉を使って笑うはめになるので、
ぎよっとした変な顔になってしまいます。

顔は生まれたままではありません。
その人の今の生活が顔に出ます。
明るい顔は周りを明るくするし、
いつもにこにこしていると、
人も寄ってきますし、福も寄ってきます。

さー 今日から鏡に向かって、「ニコ ニコ ニコ」
初めは筋肉が痛くなることもありますよ、
続けていくと治ります、その発達する筋肉の名前は、
「配当筋」「配当金」 笑えますか?




6月10日
今日のレシピは
豆腐とはんぺんピザ



豆腐とはんぺんピザ


     豆腐とはんぺんピザ


材料(4人分)
  豆腐木綿1丁、はんペン1枚、ピザ用又はミックスチーズ80g、サラミ、
  小麦粉適量、塩こしょう少々、サラダ油大2、ピザ用ソース、パセリ適量

作り方
1 木綿豆腐は、水切りをして1丁の厚みを4等分に切り分け(8枚)
  キッチングペーパーでふき塩こしょうをして全体に小麦粉をまぶしておく。
  はんぺんも4等分にして塩こしょうをして小麦粉をまぶしておく。
2 パセリはみじん切りにして、
3 フライパンにサラダ油を熱し、豆腐、はんぺんを両面焼く。
4 豆腐の両面にうすい焦げ目がついたら、両面にピザ用ソースを塗り、
  チーズ、さらみをのせてふたをして焼く、
4 チーズが溶けたら、パセリをふり出来上がりです。
 
ポイント
: ピザ用ソースは、スーパーで売っています。
: 木綿豆腐を使いよく水切りをしておく
: チーズをたっぷりかけて、カルシウムがアップ、ビタミンB1もとれます。
: チーズの上にトマト、おくらの輪切りをのせたりして楽しみましょう。


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする