沢山の応募ありがとうございました

5月9日～6月8日まで、
私の故郷のお米
「玄米と白米、10穀米セットのプレゼント応募」
沢山の皆さまが応募したくれました。
ありがとうございした。

当選された方には発送させていただきます。
残念賞の方にも、私の気持ちを送らせて頂きます。

これからも、私が、作って、食べて、試食した、　
玄米レシピと、免疫力を高める旬のものを使ったレシピを毎日のせますので
引き続き見てください。
ありがとうございました。


　　
6月9日東京地方雨　毎朝散歩している公園のアジサイの花が咲きました
色がまだうすい感じでしたが、雨に打たれてうれしそうでした。。

6月9日
今日のレシピは
古代米入り玄米　きゅうり、きな粉かけご飯
わかめときゅうりのリンゴ入り酢のもの

　
　　古代米入り玄米　きゅうり、きな粉かけご飯

古代米入り玄米　きゅうり、きな粉かけご飯
きゅうりがおいしい時です、
ご飯に混ぜて、きな粉を振りかけて、おいしい！span>

材料（２人分）
　　玄米1カップ、白米1カップ、古代米大さじ1、塩少々
　　きゅうり1/2、きなこ適量、黒炒りごま適量

作り方
１　玄米、白米はといで5時間位浸して、塩、古代米を入れて電気釜で炊く。
２　きゅうりは、細いせん切りにして塩をまぶしておく。
３　ボールに、古代米入り玄米ごはんを入れて、きゅうりを混ぜて、
　　お茶碗によそい　きなこと黒炒りごまをかける。

ポイント
：　玄米ご飯は、塩を入れて炊くとおいしくなります。
：　きなこは、そのままでもいいし、砂糖を混ぜてかけてもおいしい。
：　きなこは、イソフラボンやオリゴ糖、食物繊維、大豆タンパク質等がふくまれており、
　　健康効果抜群な食品です。
：　味噌汁にかけてもおいしい。正しかけ過ぎに注意。

わかめときゅうりのリンゴ入り酢のもの
さっぱりした1品です。

　　
　　　わかめときゅうりのリンゴ入り酢のもの　

材料（4人分）
　　きゆうり1本、わかめ100ｇ、人参1/2、りんご1/2、
Ａ　酢大さじ2、砂糖大さじ1半、塩少々、醤油大さじ1、

作り方
１　きゅうりは薄く切って塩をふって、リンゴは皮つきでいちょう切りにして塩水につけて、
　　人参も薄いいちょう切りにしておく。
２　わかめは、戻して熱湯をかけて　食べやすい大きさに切っておく。
３　ボールにＡの分量を混ぜて、1と2を混ぜ合わせて出来上がりです。

ポイント
：　きゅうりがおいしい時、沢山食べましょう。
：　リンゴを色とりに入れましたが、大根を入れても美味しい。