大アジ

大アジ、その味が“大味”なのかどうかわかりませんが、大きな（いや特大という表現が適切でしょうか）、アジが揚がってました。銚子のまき網船（小型の二艘巻き）にて。４０㎝くらいあったでしょうか？　私も初めて見ました。何事も過ぎたるは及ばざるが如し...。一般的に魚は小さいものより大きい方が美味しい...。でも大き過ぎると美味しくない...。と言われます。以前、船主の方に食ってみろと３０㎝近くあるアジを頂いた事がありますが、感想は、いがいの意外とうめえですね...（大きいアジ、意外と美味しいですね）...。因みに銚子弁で大きいの意味は、“いがい”　我々、銚子一中付近の人間はこれに加えて、“すてっぱず”　昨日市場で、こんなすてっぱずなアジが揚がったどえ～。これで笑えれば、銚子弁達人の域であると私が太鼓判を押して差し上げます....。銚子でも海沿いのお年寄りや、一部の人間しか使わない表現ですが....。何で“すてっぱず”？　由来は？私には皆目見当が付きません....。銚子の読者の皆様方、教えて下さい....。