銚子・角巳之・三代目

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生命力の強い...。

2012年09月12日 | 日記・エッセイ・コラム

Img_8576先日、農業者の方々から、ツルムラサキという野菜を頂きました。非常に生命力が強く、栄養価の高い野菜なんだそうで、退院後のお前には最適だろ....と。いろいろな方にお気遣い頂き、恐縮でありますが、素直に有難いことであります。そこでツルムラサキ、油炒めと、おひたしにして頂いて食してみましたが、ちょっと不思議な食感。熱を加えるとトロみが出てくるような気がします。ネット等でレシピが沢山掲載されているので、次回チャレンジ...。(魚の)フグなども、何故食べるのかと聞けば、そりゃ美味しいからですよ。という答えが返ってくるのでしょうが、フグは非常に生命力の強い生き物。生命力の強い魚や野菜....。こういうものを食すると、それを食べた人間も強く...。迷信でなく、本当にそう思い始めました。思わざるを得なくなったのかもしれませんが...。