銚子港水揚げ・ビンチョウマグロと千葉みどり（銚子営農）朝市部会・きたあかり＆灯台印キャベツのコラボ："マグロコロッケ”の揚げたてを、特製ソースに絡ませ、銚子で知らない人はいないだろうと思われるパン屋さんが朝焼いたバンズに挟んだ、マグロコロッケバーガー（仮称）.....。限定２０個といいながら、段取りに手間取り、販売よりも試食に終始してしまいました....。明日は本日の分まで販売予定。乞うご期待であります。ご当地バーガー全盛期の昨今。いまさら何やってんだという声も聞こえそうですが....。朝揚がったビンチョウなら刺身で食えばいい、コロッケならコストの掛かる”きたあかり”なんか使わねえな～。こんなご指摘もあろうかと思います。でも思うところがあります....。現在は週末だけのオープンにも関わらず、口コミ等にて、地元の方々はもちろん、遠方からわざわざ来店下さるお客様方....。ボランティアで盛り上げて下さる方々....。メール等で宣伝して下さる方、せめて最高の素材を...と食材を提供して下さる農畜水産の生産者の方々....などなど、"食”を通して沢山の方々の”顔”が見えて参ります。本当に有難い事であります。"顔”....。これまた流行り言葉で飾ろうとは思っておりません。でも相互の”顔”が見える....。なぜか元気が出て参ります....。本日来店のお客様から頂いた言葉"我に一行も書かざる日なし”....。偉大な作曲家ベートーベンの言葉だそうです。２０代後半で難聴になり、音楽家にとって致命傷と思われる数々の悪条件の中、５６歳で亡くなるまで数々の偉業を成し遂げたベートーベン...。２０代で絶望から遺書まで書いたといわれるベートーベンが不屈の精神で書き上げた第五シンフォニー”運命”....。不朽と言われる作品は天賦の才だけからは生まれない.....。彼のモットーが"一行も書かざる日なし” とにかく毎日、一行でも楽譜を書く...だそうです。我々凡人がベートーベンなど....、甚だおこがましいことではありますが、現在は週末だけとは言え（８月から毎日です）、せめて、とにかく、毎回何かを......。今回の物産館はシティオさんのチラシ期間と一緒ですので、２２（月）も開店致します。シーフードカレー、あの卵を用いた卵かけご飯.....。休憩だけでも是非お立ち寄り下さい。商品その他に関する忌憚ないご意見をお寄せ下さい。