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千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

LA VORO(飯田橋)の「エテルノ」

2025年04月23日 | スイーツ・菓子
【令和7年4月某日 調査・登録】
 こちらの店「LA VORO<ラ ボーロ>」は、茨城県つくば市に本拠を構える米粉バウムクーヘンの専門店です。自家製の生米粉<常陸小田米>を使用したバウムクーヘンが販売されています。


 こちらのバウムクーヘン「エテルノ」は、生クリームが使われ、たまごの優しい甘みとしっとり感が特徴です。グルテンフリーで、滑らかで口どけの良い食感に仕上がっています










 ごちそうさまでした。とても美味しいバウムクーヘンでした。

★LA VORO 飯田橋
 所在:千代田区飯田橋3-4-3 1階
 電話:03-4400-2194
 品代:エテルノS1,080円


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