千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

銀のぶどう(丸の内)の「モンブラン・シフォンケーキ」

2008年09月06日 | スイーツ・菓子
【9月6日調査(テイクアウト)・登録】
 こちらの店を持つ株式会社グレープストーンは行列のできるバウムクーヘン店として有名なねんりん家や東京みやげとして有名な東京ばな奈などのスイーツ店や食器店などを幅広く経営しています。
 《前回のこの店の調査・登録:栗金時
 

 「モンブラン・シフォンケーキ」はラム酒の香る濃厚なマロンクリームを使ったチョコレートシフォンケーキです。




★銀のぶどう 大丸東京店
  所在:千代田区丸ノ内1-9-1大丸東京店1階
  電話:03(3212)8011(代表)
  品代:モンブラン・シフォンケーキ1,365円

クア・アイナ(丸の内)の「アボガドバーガーセット」「ベーコン・トマト・レタス サンドイッチセット」

2008年09月06日 | 洋食
【9月6日調査・登録】
 この店はハワイのオアフ島ノースショアにあるハレイワという町で生まれました。店名の「クア・アイナ」はハワイ語で「田舎の土地、またはその出身の人」という意味だそうです。店内ではスタッフの「アロハ~」という挨拶を何度も聞くことができます。


 「アボガドバーガー」はこの店一番人気の商品です。「ハンバーガーなんて!」と侮る無かれ!100%プレミアムビーフのパティ、ほどよい酸味のトマト、甘味のあるローストオニオンとトロっとした食感のアボガドが絶妙に絡まったこのバーガーは本格派です。バンズのトップには「けしの実」がまぶされ、カリッとフワっと香ばしく仕上がっています。
 セットにはフレンチフライとお好みのドリンクが付いてきます。






 「ベーコン・トマト・レタス サンドイッチセット」は、カリっとしたベーコンが極上の出来です
 こちらのセットもフレンチフライとお好みのドリンクが付きます。



★クア・アイナ 丸ビル店
  所在:千代田区丸の内2-4-1丸の内ビルディング5階
  電話:03(5220)2400
  品代:アボガドバーガーセット1,280円、ベーコン・トマト・レタス サンドイッチセット980円