神田志乃多寿司（神田淡路町）の「恵方寿司」

【２月３日調査（テイクアウト）・登録】
　今日は節分です。節分といえば「豆まき」が定番ですが、その年の恵方（今年は北北西）に向かって幸運を念じつつ「恵方寿司（巻き）」をガブリと丸かじりすると福の神の祝福があるとも言い伝えられています。
　明治３５（１９０２）年創業の老舗「志乃多寿司」の「恵方寿司」は、さすがに「かんぴょう」や「玉子」の味に落ち着きがあってとても美味です。この店では節分にしか「恵方寿司」を作らないそうで貴重な一品でもあります。
　《前回のこの店の調査・登録：四色詰合せ寿司》





★神田志乃多寿司
　　所在：千代田区神田淡路町２－２
　　電話：03(3255)2525
　　品代：恵方寿司840円