千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

熊本ラーメン ひごもんず(三崎町)の「ラーメン」「細麺」「辛つけ麺」

2006年07月22日 | ラーメン
【7月21日調査・登録】
 この店では、豚骨ベースの本格的な熊本ラーメンを提供しています。


 濃厚でありながらサッパリした豚骨スープの「ラーメン」


 細い麺を使用した「細麺」


 辛味スープ付「辛つけ麺」


★熊本ラーメン ひごもんず 水道橋店
  所在:千代田区三崎町2-2-15
  電話:03(5211)2884
  品代:ラーメン600円、細麺600円、辛つけ麺750円

魚鐵(九段北)の「お刺身盛り合わせ」「特製さつま揚げ」「本マグロカマのステーキ」

2006年07月22日 | 和食
【7月21日調査・登録】
 この店では、魚河岸直送の新鮮な魚料理を堪能できます。

 この店自慢の「お刺身盛り合わせ」


 「特製さつま揚げ」


 脂が乗った「本マグロカマのステーキ」はとても美味です。


★魚鐵
  所在:千代田区九段北1-9-7
  電話:03(3261)3438
  品代:お刺身盛り合わせ(2人前)2,600円、特製さつま揚げ520円、本マグロ
     カマのステーキ1,580円