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おいしいもの、大好き 2

おいしいものを食べるのも作るのも飲むのも大好き。簡単なお料理やおいしかったものの記録です。

秋刀魚

2014-09-04 | my料理

いつのシーズンでも、初物はちょっと心が躍ります。

秋刀魚、本当に刀のようにピカピカでした。

1本はお刺身にしました。私は秋刀魚はお刺身が一番! あとは塩を振って、フライパン+オーブンシートで焼きました。

たっぷりの大根おろし、お刺身は生姜でいただきました。

秋刀魚1本と書きましたが、匹?尾?と考えて、検索してみました。こんな回答がありました。

 

 

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