がんもどき

久しぶりに作りました。木綿豆腐・きくらげ・ニンジン・レンコンを入れ、卵とパン粉をつなぎにしました。

今日は揚げたがんもどきを、えのきとマイタケとともに煮ました。おいしくいただきましたが、

昨年の記事でおいしいレシピがありました。すっかり忘れていました！

たまには自分のブログを遡って見るのも必要ですね。