黒豆

黒豆を浸すところから始まって今日で４日目、煮上がりました。今年の黒豆は土鍋で煮ました。年末になると昭和５０年の暮らしの手帖が登場します。見なくても分量はわかっているのですが、やはり本棚から出してしまいます。甘さ控えめで柔らかい黒豆、おいしいです。