これは娘の大好物料理です！
でも最近あまり作らないんですよね＾＾；
もちろん娘が作る暇がないから(^ロ＾v)ぴぃす
私自身はうんと若い頃に作っただけで
もう何十年もご無沙汰(乂Д´)
ここまで暑ければ食欲不振も当たり前
＼(￣゜￣)/どたぁ．．
朝にチャッチャと浸け込んで
ざっと焼くだけ！
どない？(*^^)σ(^_^) ホッペツンツン
ついこの前娘が「タンドリーチキンを作ろう！」と
冷凍庫から肉を引きずり出してきていたから
あああの子が作るんやわヽ( ´―`)ノ セノビ～
と思ってたら なんでか私にお鉢が回ってきた！
ｴｪｪ(○´Д｀)(´Д｀●)ｪｪｴ 知らんがな・・・
娘はこれまでヨーグルトに１日以上浸けこむ
という作り方なのでめんどくさいと
フッ( ー)ノ⌒@ポイッ
結局私が作る事になった(〃_ _)σｲｼﾞｲｼﾞ
私自身は全く知らないも同然なので
久しぶりにPC検索をして出したのが
この先生のレシピ→コウケンテツさん
先生のレシピはこちら
材料
鶏肉（腿でも胸でも） ５００ｇ
つけこみダレ
にんにく すりおろしで１かけ分
しょうが 同上
トマトケチャップ・オリーブオイル 各大さじ２杯
カレー粉 大さじ１杯
ヨーグルト 大さじ３杯
作り方
肉を大振りに切っておいて
塩小さじ半杯とコショウを肉に摺り込んで
浸けこみダレに漬け込んでよく揉みこむ
最低１時間ほどタレにつければOK！
めちゃ簡単であっけに取られるσ(^-^;)アセ
元の先生のレシピには漬け込みダレの
味付けの塩分量は書かれていません
私は全く気にしないで作ったら味がなくて_/乙(､ﾝ､)ﾎﾟﾃ｡｡｡
最低でも小さじ１杯ほどは必要と思われますが・・・
（責任は持ちません( ￣―)）
画像の肉の下に敷いた野菜は娘の分担で
元々のレシピにはありません
玉ねぎ２個を縦薄切り
パプリカの赤と黄色を各半分を縦切りに
オリーブオイルで先に野菜を焼き付けて
塩コショウを振って別皿に取りだす
同じフライパンにオリーブオイルを適量足して
浸けこんだ肉をタレから取り出して皮側から焼いて
焼き色が着けば裏返して 蓋をして弱火で４分ほど
蒸し焼きにする
残った浸けダレを全部フライパンに注いで
野菜を入れて一煮立ち
皿に盛った野菜の上に肉を乗せて出来上がり
カレー粉がほんのりと香って
ヨーグルトの酸味とよく合います
すごく元気になれる夏にぴったりレシピでした！
アクセス
下味が大事なんですね
確かに出来そうです
付け合わせの野菜も今ならバッチリあります
帰った孫たちが近々夕食を食べに来たいそうです
今度は少し気分にも余裕あり！！
カレー風味がお気に入りになるかな…(#^^#)ﾌﾌﾌ・・・
珍しい時間の一番乗りコメントありがとうございます＾＾
出来ます！とても簡単～♪
食べたらきっとリピ確実です(^ロ＾v)ぴぃす
カレー風味・・・・ほぼ感じません
ヨーグルトにまぶされて全然気にならないです
この付け合わせ野菜が余ったので
この前カレーの材料にしました
結構使い出がありましたわ…（UU)
お子達もきっとお気に入りだと思いますよ＾＾
若い人は好きなのね。
簡単だしヘルシーだし、お財布にもやさしいしね。
二番乗りコメントありがとうございます
(^ー^* )フフ♪若い人じゃなくても好きですよ～♪
普段食べない味だし新鮮な感じが食欲を増進させてくれますね
いいですねえ 私にはお嫁さんが居ないですから＾＾
娘二人は最近滅多につくってくれませぬ＾＾；
私もお嫁さんの料理を食べたい（￣ｐ￣） だら～
タンドリーチキン美味しそうですねぇ。
普段は食べることが少ないですもんね。
私も誰か作ってくれないかなぁ～
コメントありがとうございます！
夏には食べたいお料理ですもんね＾＾
また近日中に作りましょうかねえ
その時はharuさんちに良い匂いがするように(^ー^* )フフ♪
カレー味は良いですよね
孫が週末に来るからこれつくりましょう
良いレシピ有難うございます～
いつもコメントありがとうございます
我が家もただ今孫たちが来ていまして大盛況σ(^-^;)アセ
うちもタンドリーチキンの仕込みを終わった所です
絶対喜ばれるはず！
カレーは味に出ずにほのかに香りが出る程度です
小さな子でも大丈夫です
付け合わせの玉ねぎソテーがすごくおいしいですよ
お勧め！(^ー^* )フフ♪