お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

7年~15年の6月これまで料理

2024-05-30 13:15:30 | 今月のこれまで料理

皆様ぁ~~ ((*´▽`人´▽`*))こんにちわー

月末がやってまいりました*ᴗ ᴗ)⁾⁾☆彡

自分のためにと書いているのですが

もしお宅の食卓に役に立てれば光栄です

 

どうやら6月に入った辺りでだんなの転院になりそうです

今の病院は大病院で部屋も余裕のある広さでしたが

次の病院はかなり患者さんが多くて詰め込まれそうです

場所も大阪市市内となるのでちょっと遠くなりますが

まあ駅から近いので心配はしていませんが・・・・

 

さすがに今から15年以上前の転載ですので

食べているものが若いなあと思います^^;

しかも月一程度にしか作っていない頃の料理ですので

ろくなものがなくて(|||_|||)

それでも目を通して下されば嬉しいです*ᴗ ᴗ)⁾⁾☆彡

 

 

       




ナスのエビだし

       

 そろそろナスが出回りだしましたね 

これぞ私の自慢夏料理です( ̄― ̄)ゞ フフッ

まあだまされたと思って作ってみて下さい

いいのかと思う程簡単です!



                


空豆と鶏胸肉の炒め物

        


今になって写真を見たら色はきれいだけど

切り方がダイナミック過ぎ(*ノ∀`)ペチ

 

              



鶏胸肉の大根おろしソースがけ

       

最近は大根をおろしてませんねえ

つい先日久しぶりに作りましたよ

この料理いいですねえo(^o^)oウン♪・・・・って^^;

誰がこれを作ったのやらア、ハ、ハ。。。 (∩。∩;)ゞ

 

             


えびせんサラダ

             


えびせんはおやつにだけじゃなくてこうしてもおいしいですね

という提案でございます^^

柔らかいものに歯ごたえがあるものが入ると楽しいですね

 

            

 



たけのこと豚肉のチーズがけ

     

たけのこはこの季節 やはりまだ食べたい食材です

まあ6月にもなるとそろそろ終わりではありますが・・・

レシュティは要するにこれのタケノコ版だと^^;

育ち盛りの人にはきっとウケると思われます

 

          

 くずきりとナスのバンバンジー&えびとブロッコリーの炒め物

      

くずきりやところてんを使うと清涼感が出ていいですよね

ナスもいかにも夏の食材だし 作って頂きたい料理です

 

            


オクラのじょうよ焼き

           

なーに…(UU) 早い話が山芋掛けグラタンって事ですわ!

あっさりグラタンもいいですよねd(^-^)ネ!

 


       

そらまめさんチャーシュー1


    

このチャーシューはとても実りの多い料理となりました

「そらまめ」さん・・・ブログを閉じてしまわれて残念!

今日全てのチャーシュー記事にここに飛べるようにしました


チャーシュー煮汁2

煮汁3


ぜひお試しください 本当に楽でおいしいですよ

 
         年   


高野豆腐

    

これは目からうろこでしたわ(^ ^;Δ フキフキ

だってそれまでは何度も水を替えながら絞っていたのに!

あの下ごしらえの時間を返して!(-"-;)

ものすごく柔らかくなる分取扱注意ではありますけどね^^;

これ以降高野はこの方法で下ごしらえしてます



コメント (12)
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