近所の地ビールのお店に行きました。
下戸の私にしては珍しいことです。
新宿駅南口から５分の所に、ビールの醸造所＆ビヤガーデンが１ヶ月前にオープンしたから、そりゃ突撃せにゃいかんでしょ。
ビルの中に醸造所があって１階がオープンテラスでＥＶで７階に上がるとビアーキッチンがある。いろんな人が出入りして面白そうだなーと思っていた。
外からも醸造所のシルバーのタンクが、ガラス越しにズラッと見えます。
こりゃ美味しいビールが飲めそうだーーー。
２１：００過ぎだったので、１階はお客さんは少なかったが、７階のキッチンはいっぱいだった。
業界人でも殺到しているのかと思ったが、どーも近所のサラリーマンのようでした。代々木には特にこの近辺は面白いお店が集中しています。感度の良い人と言うと業界人と考えるでしょうが、実際は高給取りのサラリーマンの方が鵜の目鷹の目だったりして。
ご近所のと言っても、世界一の製薬会社もあればＩＴ企業もあるし、企業人が何人かで来ていたようです。サラリーマンは感度が高いんだぞーーー。
そのフロアーにはお客さんが２０人ぐらいいらしたが、全員男なのは異様だった。女性の方がこういうお洒落で目新しいのが好きなはずだが、この日に限っては白いワイシャツ姿のバリバリ若手社員？ばかり、、、。
うーむ、どんなビールが出てくるのか楽しみですねーーー。
７階の踊り場から見えた文化服装学園と製薬会社ファイザーのビルが衝立のように見えます。
あの建物の先に甲州街道（２０号線）があります。
新宿駅は建物に沿って右に３００mぐらいか。
ジャーン
左が代々木アンバーエール、ホップの風味がつよい。
右が新宿ペールエール、柑橘の風味で苦味がつよい。
この日は４種類の手作りビールがありました。その日によって違うみたいだ。しかもネーミングが地元の名前を冠しているのが面白い。
他に「歌舞伎町スタウト」コーヒーのように真っ黒で甘くほろ苦いお味だそうです。「セッショナブル甲州街道」はアプリコットの香りと苦味と甘みが程よくバランスしたビールだそうです。
４種類のエール・ビールは８００円です。
他の方のブログではリーズナブルな価格と書いてあったが、私はビヤガーデンをよく知らないので妥当かどうかもわかりません。
ＹＧＧに来たら普通のラガービールを飲んじゃおしまいでしょう。一応は他のメーカーのビールも置いてあるようですが、、、。
ワイシャツ姿のお客さんたちは、同じ会社の仲間らしくワイワイガヤガヤ、けんけんごうごう仕事から遊びの話までにぎやかだった。隣のお客さんは３０代の方たちでお育ちが良さそうな、、、食べるは食べるは、、、元気なんで私もそれを見ていたら腹が減ってきた。
私はアルーコールでビールが一番苦手で、ワインが好きです。
ワインと言っても美味しいのをグラスで一杯ですね。
美味しい不味いはわかるけど、基本的に下戸だもの、、、ほんのコップ一杯飲めれば満足です。
それで、メニューを見て料理を頼んだが、、、それが全て仰天するような代物だった。
ひどいわけじゃなく、反対にびっくりするような出し方で美味しかったからだ。
これなんだかわかりますか？
タレが塗ってあって、焦げ目が付いていてタコスの粉（香辛料）が降りかかっている。
トウモロコシのメキシカングリルだそう、、、。
トウモロコシをこんな風うにステーキのように焼いて食べるなんて、、、考えてみればお米を日本人はいろんな食べ方をするからなー、トウモロコシが主食だったら、、、、ありえるか。
お米は混ぜご飯から。お稲荷さんになりお寿司になり、おはぎになり、お餅になってせんべいにまでなる。せんべいだって普通の醤油せんべいからポンせんべいだってあるし、７変化しますからーーー。
このトウモロコシのメキシカングリルが美味いのなんの、、、初めてですよーーーこんな食い方は！
アップで見ると、、、
ハーブが乗っかってタコス味でタレと絡んで絶妙なハーモニー。
トウモロコシの芯は同じようにガチガチに硬かった。
これお勧めですーーー。
トウモロコシを食べて仰天したので他にも頼んでみました。
今食べているのがポートベロマッシュルームバーガー。
注文したはいいけど、オーダーしたものが来るまで何だかわかりません。
カツサンドのバーガーかと思いきや、大きなキノコの揚げ物をサンドしたバーガーだった。
おっと、そうきたかって感じかなーーー。
付け合せにピクルスが無造作にドーンって置いてあった。
かじれって言うのか？
お肉じゃなかったのでベジタリアンの方にも楽しめるお店です。
食べるごとに腹が減ってくるので、もう一品をオーダー。
うーん、
どうなっているか、わからん。
ごちゃごちゃタレがかかっていて、クッキーまで付いている。
確かスパイシーミートボールのはずだが、、、。
ホークで転がすとゴルフボール大のミートボールだった。
色が白いので鶏肉のようにしか見えません。
でも食べるとポークのようで、きっとお肉に赤く色つけしていないのだな。何を食べているんだかわからないところがいい。
ＹＧＧ ＢＲＥＷＡＥＲＹ ＆ ＢＥＥＲ ＫＩＴＣＨＥＮのビールはここで醸造しているんだから唯一無二のビールです。だけどここの料理も超独創的なメニューで色々食べてみたいですねーーー。
天井には泡のようなガラスがぶら下がっていた。
７階のキッチンはお勧めです、１階のテラス席はビールをさらっと飲みに行くようなお店になっています。
若い人や女性は１階にいらしたけど、７階は男性客しかいなかった。でもこのメニューは女性に受けると思うよーーー。
２人で食べて５０００円だったら安いものです。もっともビール一杯が８００円だから、呑んべいだったら１万円が最低かなーーー。
東京都渋谷区代々木２−１８−３
新宿駅南口から５分とはかかりません。
ワイワイジーブルワリー＆ビアキッチン （ビアホール・ビアレストラン / 南新宿駅、代々木駅、新宿駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5
バスタ利用客も見込んでるようですね、お洒落だと思いました。代々木八幡の酒屋とは違いますね。
客層は、水曜日に集まる代々木八幡の酒屋の方が知的かも。
仕事帰り金曜日か週末の外食にお邪魔しようと思います。
パリの名店が青山に期間限定で開店してるそうです。良かったら、いかがですか?
http://m.allabout.co.jp/gm/gc/464445?PHPSESSID=lv1bfavlihjh6v2aflhs763ot2&uid=NULLGWDOCOMO&guid=ON
バスタのお客さんは遠いでしょ。都内にも自家製のエールビールをだす店舗が出来てきました。ビール専門店は普通ですが、ここで作って出すのは少ないです。呑んべいには、量が必要だから普通の居酒屋で十分なんでしょう。
フランスなどのパン屋の名店が日本に上陸してきて、楽しみですね。ＮＹのエッサベーグルは撤退しました。えっさの流れを汲んだマルイチベーグルに負けたんです。ＮＹの本店はもっと美味しいんだろうと想像しますが、日本のパン文化は、実際にとんでもないくらいレベルが高い。こんなもんだろうと言って進出すると痛い目にあいます。
プルクルのベーグルは、マルイチとは全然違うけど、唯一無二のベーグルでこれはこれで超美味しい。
オーソドックスだったらケポベーグルかなーーー。