テキーラ・アホネ・・・・ある日の晩酌テースティングノートその４０４付き。

我が家の定番キヌサヤ料理を大公開だぜ！すでにまくって来年まで食べられないぜ！

まずは「ウスターソース炒め」・・美味い。お酒のつまみ。



キヌサヤ・スナックなどを玉ねぎと塩昆布で炒める。つまみと言うよりおかず。



そして、定番「卵とじ」。

もちろん煮物にちらしたり、味噌汁に入れたりするが、畑で作ると大量に取れるので、おかず！



暑くなった・・・・

好物の鯨ベーコンなど出して・・・



オーク樽に１年以上漬け込んだ、テキーラ・・アホネ。



暑くなって、テキーラやらジンやら、ウイスキーの炭酸割が美味しくなってきたぜ。