キノコの植菌を再開して、3年目。原発の爆発の放射能汚染もあって、木が手に入らず、しばらくやってなかったのだ。
写真・3年前の自宅柿の木の伐採での原木、初年度から盛んにエノキタケが出たが、4年目に突入の今年は、さすがに他の食えないキノコが出てきて、終わった感じ?
良く頑張って恵んでくれた・・・
が・・今年春の植菌(実家の柿の木の伐採木)は成功したらしく3本中1本には、はしりが発生した。
こやつは、昨年春の梶の木・・・ヒラタケを植菌したのに、何故か???エノキタケがでてきたさ・・・・多分すでにエノキの菌が付いていたか、近くの植菌エノキの胞子が飛んで、発生したと思われる。
まぁ・・ヒラタケよし、エノキは美味しいので許す!!
ヒラタケは、昨年のの2年目から(柳とくるみの木)大量の発生が始まった!
近くに、俺の山(30年以上の耕作放棄地が木々の林になってしまった場所)では、このヒラタケは大量に採れるのに、植菌したんだよな・・・
まぁ・・庭だと、食べたい大きなで食べられる。
こちらは今年植菌のヌメリスギタケだが、すでに10月にはしりの発生があって、来年は楽しみだ。
昨年植菌2年目の椎茸は、ダメかと思ったら、しっかり発生が始まった。
3本あるがどれも出始めた。
嬉しいったら、うれしい!!!!!!!!!!!
1年目から出るはずの、きくらげは、全く変化なし!!
来年に期待だ!!
5本・なめこは昨年植菌したが、全く変化なし・・・なめこは難しいのかも?
多分・このまま発生せず、朽ちるかも?
キノコは、アルミホイルに蒔いて、バターをひとさじ・・・湯気が出たら、醤油をひとたらし・・・このバター蒸しは旨いぞ!
エノキやヒラタケは、大根おろし和えのさっぱりが、旨いったら美味い!
庭にあるのに・・・俺の山に・・・・
きっと発生してるし、腐らせるのはもったいない・・・
そうだ!床屋に(彼はキノコが大好き)やろうと・・・
3日前・雨・・・しかも、まだ湿度はそこそこ、乾燥注意報はない。
やはり極上が生えていた。
12日の2m圏内接触者。
*セブンにいにい・・・1名。
*横川SA・4・5名。
*濃厚接触・・女房・海坊主・峯・・3名。