おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

小南瓜のいんろう煮

2016年11月28日 | うちのごはん


ベターホームのおとなの和食という本から、小南瓜のいんろう煮をつくりました。

坊ちゃんかぼちゃは、グラタンやプリン生地を流すことが、多いわたしですが、今日は和風にと思いまして。

とっても美味なこのレシピ。

また坊ちゃんかぼちゃの時期には、
作りたいと思います。

和食はこの本一冊あればと、
思うほどの充実した内容のこの本。

大切にこれからも使います。