手作りこんにゃく

初めてこんにゃくを作ってみました。
こんにゃくいもから・・とう訳ではなく、
こんにゃくの素からですが。

これは習ったわけではないので説明書を見ながら、
これでいいのかなぁ・・？？という感じで作りましたが、
ちゃんとこんにゃくになりました。

出来たてのプリプリ感がすごく美味しく、
刺身こんにゃくにして家族で頂きました。
次男は、おかわりする分を自分で切るほどで。

作っているところから見ていましたから、
興味深くもあったのでしょうね。

さて、今日から小、中学生は新学期。
次男はクラス替えもあります。
２年から３年生までは持ち上がりのクラスなので、
２年間を共に過ごす仲間と楽しいクラスになるといいです。