今夜は久しぶりに家族揃っての夕食。
・ごはん
・ツボ鯛の塩だれ焼き
・生春巻き
・焼き手羽先
・サラダ （サニーレタス、キャベツ、ミニトマト、水菜、ゆで卵
チーズ、ゆで鶏）
・手羽ぎょうざ
・たこ刺身
・キムチ
まったくまとまりのない献立・・
家族が食べたいものをつくったらこうなりました・・。（笑）
今日は時間があったので、
いつもはグリルで焼くだけの手羽先を
半分は手羽ぎょうざに。
舞茸入りのぎょうざの具を詰めて、
手羽先と一緒にオーブンで焼き上げました。
量が多いときはオーブンが便利です。
骨を外すのが結構大変でしたが、
オットと長男は市販のものも大好きなので
喜んでくれました。
シンプルが一番・・と普段から味の好みの渋い次男は
ひとつ食べて、「僕は普通の焼き手羽先がいいや～。」と
母の努力は全否定。（爆）
まぁ・・そう言うと思っていましたが。
今日は食事として楽しみましたが、
ビールが欲しくなるおかずですね～。（笑）
