ハワイのB級グルメとして「ガーリックシュリンプ」が人気です。
このシュリンプは、オアフ島のカフクで養殖されているエビですが、いま世界的にエビが不足している(ことと需要が多くなっている)ようなので、ハワイのエビも影響を受けるか興味があります。
ただ、僕らはハワイのガーリックシュリンプにあまりこだわりがないのであまり気にならないのですが、シュリンプ好きな方には影響が大ではないでしょうか。
とはいえ、ハワイで養殖されたエビを他の場所に輸出するかというと、たぶんないので、気にしなくて良いと思います。
参考:世界的なエビ争奪戦、中国で需要激増 日本の国内自給率10%
このシュリンプは、オアフ島のカフクで養殖されているエビですが、いま世界的にエビが不足している(ことと需要が多くなっている)ようなので、ハワイのエビも影響を受けるか興味があります。
ただ、僕らはハワイのガーリックシュリンプにあまりこだわりがないのであまり気にならないのですが、シュリンプ好きな方には影響が大ではないでしょうか。
とはいえ、ハワイで養殖されたエビを他の場所に輸出するかというと、たぶんないので、気にしなくて良いと思います。
参考:世界的なエビ争奪戦、中国で需要激増 日本の国内自給率10%